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          元氏公司團餐

          元氏公司團餐

          • 所屬分類:元氏團餐
          • 瀏覽次數:
          • 發布日期:2020-09-23 14:08:21
          • 產品概述
          • 性能特點
          • 技術參數

          石家莊公司團餐有著完善的食品揀洗加工衛生制度。蔬菜按一揀、二洗、三切的順序加工。清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。肉、魚加工時注意檢查質量,有毒有害和腐敗變質食品不加工。肉類加工后無血、無毛、水產做到無鱗、無鰓、無內臟。宰殺家禽放血安全,除凈毛和內臟,病、死家禽不宰殺不加工。工具、盛器沖洗干凈,葷素分開,生熟分開。工作結束做好工具、盛器及加工場所的沖洗清掃工作。

          特色菜品有:蒜茸粉絲大龍蝦,南洋黑椒蟹,一品鮮鮑魚,鼓汁蝶魚身,秘制紅燒肉,當歸燉黃牛,古法燒土雞,大蔥燒誨參,清炒清筍,蜜汁麻山藥,精品熏肉,醬黃牛肉,鹵味大鵝,開花豬蹄,涼拌北瓜苗,蒜味茄子,小蔥蘿卜,蔬菜蘸醬。

          石家莊團餐定制建議劇烈運動后也不宜大量食用冷食。一方面,劇烈活動往往使全身的血液重新分配,大部分血液在四肢或軀干的肌肉,而包括胃腸在內的臟器血液含量減少;冷刺激引起的胃粘膜血管收縮,使胃腸道血液更為減少,消化酶分泌也銳減,導致胃腸功能紊亂,影響食物的消化,甚至可引起惡心嘔吐以及腹痛、腹瀉。另一方面,運動使胃腸等內臟溫度升高,冷食的驟然冷刺激易導致胃腸痙攣,引起腹痛。

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          長期空腹食用冷食,會使胃粘膜下血管收縮,粘膜營養狀況不佳,粘液分泌減少,粘膜細胞間的緊密連接變得薄弱。發生慢性胃炎,出現各種上腹部不適的癥狀。

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